为客户提供高品质的美味调料,奉献无微不至的服务
全国服务热线 : 4000-339-008
官方微博
官方微信
NEWS 新闻资讯
News 新闻资讯
食品生产商注意了!食品添加剂、食品用香料今年又添新品种2种食品添加剂使用范围扩大  近日,国家卫生计生委发布2017年第1号公告指出,根据食品安全法规定,审评机构组织专家对食品添加剂新品种碳酸铵、6-甲基庚醛等9种食品用香料新品种和焦亚硫酸钠等2种食品添加剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。食品添加剂新品种碳酸铵食品添加剂新品种碳酸铵,功能分类为膨松剂,使用范围为饼干(食品分类号07.03),按生产需要适量使用。其质量规格适用于以氨气、二氧化碳和水蒸汽为原料,经吸收、结晶、分离、干燥冷却制得的食品添加剂碳酸铵。公告中对其感官要求、理化指标、检验方法都做出了具体规定。9种食品用香料新品种6-甲基庚醛,功能分类为食品用香料,配制成食品用香精用于各类食品(GB2760-2014表B.1食品类别除外),用量为按生产需要适量使用。质量规格要求适用于由1-氯-5-甲基己烷和N,N-二甲基甲酰胺为原料,经化学反应制得的食品添加剂6-甲基庚醛。N-(2-异丙基-5-甲基环己基)环丙基甲酰胺,功能分类为食品用香料,配制成食品用香精用于各类食品(GB2760-2014表B.1食品类别除外),用量为按生产需要适量使用。质量规格要求适用于由2-异丙基-5-甲基环己酮、甲酸铵和环丙基甲酰氯等为原料,经化学反应制得的食品添加剂N-(2-异丙基-5-甲基环己基)环丙基甲酰胺。4-羟基-...
发布时间: 2017 - 07 - 20
浏览次数:58
统一开放、互通共享,食用农产品、食品、农业生产资料实现可追溯近日,商务部联合工信部、公安部、农业部、国家质检总局、国家安全监督管理总局、国家食药监总局印发《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》,部署推进重要产品信息化追溯体系建设工作。  按照《国务院办公厅关于加快重要产品追溯体系建设的意见》等重要文件要求,指导意见以保障民生为核心,以落实主体责任为基础,以信息化追溯和互通共享为方向,突出可操作性,提出了重要产品信息化追溯体系建设基本原则、建设目标、主要任务和保障措施。指导意见强调,重要产品信息化追溯体系建设要坚持兼顾地方需求特色、发挥企业主体作用、注重产品追溯实效、建立科学推进模式等基本原则,从追溯管理体制、标准体系、信息服务、数据共享交换、互联互通和通查通识、应急管理等方面提出了建设目标,力争到2020年,建成覆盖全国、统一开放、先进适用、协同运作的重要产品信息化追溯体系。考虑到追溯体系建设涵盖不同产品类别,生产流通消费特性差异较大,指导意见从基本任务和分类任务两个维度提出了建设任务。基本任务方面,提出要建立重要产品目录管理制度、完善追溯标准体系、健全认证认可制度等;分类任务方面,分别从食用农产品、食品、主要农业生产资料和产品进出口等方面提出建设任务,突出不同类别产品个性化建设需求。分类任务食用农产品追溯体系  全面推进现代信息技术在农产品...
发布时间: 2017 - 07 - 20
浏览次数:52
社会的高速发展影响着人们的生活方式和消费模式,比起“在家做饭吃”,人们越来越倾向于外出就餐或是外卖送餐。当今的消费者比以往任何时候都更加关注餐饮中添加的配料。除了安全和口味这些基本要求外,消费者尤其注重配料的营养和健康,而对餐饮中添加配料的营养和健康需求,则呈现出了“阶梯状”的趋势。  餐饮配料营养和健康成关注点在对全球60个国家的3万名消费者进行网络调查后,尼尔森报告显示,全世界的消费者都在为健康而努力。消费者们倾向于选择更健康的食物,而随着餐饮消费的陡增,消费者开始更加关注餐饮中添加配料的营养和健康。在消费者列举的影响消费决策的健康因素中,最重要的特性就是食物要新鲜、自然和低加工程度。在“27项特性中,哪一项是最重要的特性”的调查中有43%的人认为“营养丰富的天然食物”和“非转基因食物”是最重要的特性,42%的人认为是“无人工色素”的特性,41%的人认为是“无人工调味素”的特性,40%的人认为是“蔬菜水果加工而成的食物”的特性是非常重要的特性。另外,38%的人认为低胆固醇很重要,33%的人认为低盐很重要,32%的人认为低糖很重要,30%的人认为低脂肪很重要。食品配料供应商努力满足消费者的“阶梯状”需求消费者对于餐饮中添加配料的健康需求,呈现出一种“阶梯状”的趋势。第一级需求可以概括为“零容忍”,包括反式脂肪酸等的“零”添加;第二级需求可以概括为“低含量”,包...
发布时间: 2017 - 07 - 20
浏览次数:45
77页次18/26首页<...  13141516171819202122...>尾页
百度 /
400-339-008 24小时热线电话
郑州哈尔九宝食品有限公司
邮箱:haerjiubaoxsb@163.com
地址:中国·郑州市·惠济区·丰业街6号
扫一扫 浏览手机云网站
Copyright ©2005 - 2017 郑州哈尔九宝食品有限公司
犀牛云提供企业云服务